Мое знакомство с Англией началось в Кембридже. Этот небольшой студенческий городок оставляет впечатление спокойного, размеренного благополучия. Аккуратные улицы, двухэтажные автобусы и красные телефонные будки, элегантные старинные здания колледжей, изящные решетки ворот - все это навевает стойкие ассоциации с фильмами про Гарри Поттера.
Кембридж не похож ни на один из виденных мною ранее европейских городков - это дух Старой Англии.
По узким улочкам даже зимой здесь ездят в основном на велосипедах.
На каждом углу можно увидеть диких уток, которые неспешно передвигаются парами по лужайкам.
Кстати, о лужайках. Газоны здесь фетиш.
К примеру, как выглядит кембриджский парк: огромное ровное голое поле, покрытое идеально подстриженной травой. Поле, как правило, пересекает одна или две заасфальтированные узкие дорожки, вдоль которых стоят одна - две скамейки. Деревьев нет вообще.
Каждый уважающий себя колледж обязан иметь такой наманикюренный газон во дворе, ходить по нему строго воспрещается (за исключением выпускников в день выпуска).
Итак, развенчаю несколько мифов об Англии.
Миф 1. Кембриджский университет
Вопреки распространенному представлению об университете как о какой-то единой структуре, университет Кембриджа состоит из отдельных независимых друг от друга колледжей, каждый из которых имеет свою администрацию, правила, традиции и репутацию. Уровень престижности, как и стоимость обучения, очень сильно варьируются.
Миф 2. Элементарно, Ватсон!
Представление о том, как выглядели улицы Лондона в Викторианскую эпоху вряд ли можно получить из прекрасного и всеми любимого советского фильма о Шерлоке Холмсе. Фильм снимался в Риге и в Питере, а улицы старинного Лондона в действительности не похожи ни на Прибалтику, ни на Санкт-Петербург.
В центре Кембриджа вы найдете многочисленные пабы, кафе и рестораны, где предлагают самую разнообразную еду, как правило вкусную, но калорийную. Кстати, несколько мифов о еде.
Миф 3. Овсянка, Сэр!
Вопреки сложившемуся стереотипу, англичане не едят овсянку каждое утро. Более того, она даже не всегда есть в утреннем меню.
Миф. 4. "Пуддинг - не ангельское блюдо, а блюдо англичан!" (к-фильм "Труффальдино из Бергамо")
Пуддинг - это не отдельное блюдо, так называются все десерты, будь то шарлотка, черничный пирог или мороженое с карамелью. Кроме того, есть еще так называемый черный пуддинг (black pudding) - это блюдо из крови, что-то вроде нашей кровянки.
Миф 5. Англичане предпочитают постную диетическую пищу.
Традиционный английский завтрак состоит из жареных яиц (или яиц в любом другом виде), хорошей порции тушеной в томатном соусе фасоли, жареных грибов, жареных помидоров, солидной порции жареного бекона (или соленой рыбы), жареной сосиски и тостов, иногда к этому добавляется жареная картошка или что-то вроде дерунов. Еды вам принесут очень много. Если вы все это попробуете съесть, у вашего желудка будут к вам претензии.
Вообще, еда, как правило, жирная и тяжелая, а одной порции в ресторане хватит на двоих. Взять хотя бы традиционные fish and chips - вам принесут гору картошки фри большими кусками и огромный кусок рыбы в панировке, поджаренный в кипящем масле.
Миф 6. Чопорные англичане
Существует 3 наиболее распространенных стереотипа англичан, которые время от времени подкрепляются реальными фактами:
1) Чопорный, неизменно вежливый сухарь;
2) Веселый и смешной чудак, что-то вроде комических персонажей из сериалов Би-Би-Си (Мистер Бин, Бенни Хилл и т.д.);
3) Йоб - вариант нашего гопника. Считается, что больше всего "йобов" среди английских футбольных фанатов.
Миф 7. Туристические красные автобусы
Во-первых, двухэтажные автобусы бывают не только красного, но и других цветов, а во-вторых, они используются не только для туристических поездок, но и как общественный транспорт во всей Великобритании.
В Кембридж лучше всего ехать летом, и располагать при этом свободным временем, чтобы не спеша прогуляться по улицам, проехаться летним утром на велосипеде в соседний городок Или (Ely) и посмотреть там замечательный готический собор, покататься на лодках по реке Кем, а вечером посидеть в пабе за кружкой английского эля. Тогда вы сможете насладиться скромным элегантным очарованием Кембриджа, и непременно захотите туда вернуться.
Кембридж не похож ни на один из виденных мною ранее европейских городков - это дух Старой Англии.
По узким улочкам даже зимой здесь ездят в основном на велосипедах.
На каждом углу можно увидеть диких уток, которые неспешно передвигаются парами по лужайкам.
Кстати, о лужайках. Газоны здесь фетиш.
К примеру, как выглядит кембриджский парк: огромное ровное голое поле, покрытое идеально подстриженной травой. Поле, как правило, пересекает одна или две заасфальтированные узкие дорожки, вдоль которых стоят одна - две скамейки. Деревьев нет вообще.
Каждый уважающий себя колледж обязан иметь такой наманикюренный газон во дворе, ходить по нему строго воспрещается (за исключением выпускников в день выпуска).
Итак, развенчаю несколько мифов об Англии.
Миф 1. Кембриджский университет
Вопреки распространенному представлению об университете как о какой-то единой структуре, университет Кембриджа состоит из отдельных независимых друг от друга колледжей, каждый из которых имеет свою администрацию, правила, традиции и репутацию. Уровень престижности, как и стоимость обучения, очень сильно варьируются.
Миф 2. Элементарно, Ватсон!
Представление о том, как выглядели улицы Лондона в Викторианскую эпоху вряд ли можно получить из прекрасного и всеми любимого советского фильма о Шерлоке Холмсе. Фильм снимался в Риге и в Питере, а улицы старинного Лондона в действительности не похожи ни на Прибалтику, ни на Санкт-Петербург.
В центре Кембриджа вы найдете многочисленные пабы, кафе и рестораны, где предлагают самую разнообразную еду, как правило вкусную, но калорийную. Кстати, несколько мифов о еде.
Миф 3. Овсянка, Сэр!
Вопреки сложившемуся стереотипу, англичане не едят овсянку каждое утро. Более того, она даже не всегда есть в утреннем меню.
Миф. 4. "Пуддинг - не ангельское блюдо, а блюдо англичан!" (к-фильм "Труффальдино из Бергамо")
Пуддинг - это не отдельное блюдо, так называются все десерты, будь то шарлотка, черничный пирог или мороженое с карамелью. Кроме того, есть еще так называемый черный пуддинг (black pudding) - это блюдо из крови, что-то вроде нашей кровянки.
Миф 5. Англичане предпочитают постную диетическую пищу.
Традиционный английский завтрак состоит из жареных яиц (или яиц в любом другом виде), хорошей порции тушеной в томатном соусе фасоли, жареных грибов, жареных помидоров, солидной порции жареного бекона (или соленой рыбы), жареной сосиски и тостов, иногда к этому добавляется жареная картошка или что-то вроде дерунов. Еды вам принесут очень много. Если вы все это попробуете съесть, у вашего желудка будут к вам претензии.
Вообще, еда, как правило, жирная и тяжелая, а одной порции в ресторане хватит на двоих. Взять хотя бы традиционные fish and chips - вам принесут гору картошки фри большими кусками и огромный кусок рыбы в панировке, поджаренный в кипящем масле.
Миф 6. Чопорные англичане
Существует 3 наиболее распространенных стереотипа англичан, которые время от времени подкрепляются реальными фактами:
1) Чопорный, неизменно вежливый сухарь;
2) Веселый и смешной чудак, что-то вроде комических персонажей из сериалов Би-Би-Си (Мистер Бин, Бенни Хилл и т.д.);
3) Йоб - вариант нашего гопника. Считается, что больше всего "йобов" среди английских футбольных фанатов.
Миф 7. Туристические красные автобусы
Во-первых, двухэтажные автобусы бывают не только красного, но и других цветов, а во-вторых, они используются не только для туристических поездок, но и как общественный транспорт во всей Великобритании.
В Кембридж лучше всего ехать летом, и располагать при этом свободным временем, чтобы не спеша прогуляться по улицам, проехаться летним утром на велосипеде в соседний городок Или (Ely) и посмотреть там замечательный готический собор, покататься на лодках по реке Кем, а вечером посидеть в пабе за кружкой английского эля. Тогда вы сможете насладиться скромным элегантным очарованием Кембриджа, и непременно захотите туда вернуться.
